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厦门作为一个沿海城市，他以其秀丽的风景和独特的海洋美景，吸引着无数人前去观看。对于旅行者而言，去厦门旅行，不仅要欣赏他那美丽的风景，同时还得去吃那美味的食物。厦门的美味有许多,比如说虾粥和蟹粥、泡面小食堂、手抓饼等。众多的美味组成了厦门独具一格的食物风格。那么厦门最出名的特色小吃有哪些呢?下面就让我在大家走进厦门，让我们一起去了解一下厦门最出名的特色小吃有哪些?
厦门作为一个人沿海城市，他是靠水而生的。勤劳而智慧的厦门人，在不断的工作积累中，学会了从海洋里获取自己的食物。其中泡面小食堂就是厦门最喜欢吃的特色小吃之一。泡面小食堂的原材料产自于远洋的鲟鱼，这张鲟鱼肉质鲜美、口感细腻，深受人们的喜欢。厦门人用这美味可口的鲟鱼肉，经过特殊的加工，一道芬香扑鼻，美味无比的泡面小食堂就做出来了。在闲暇之余，吃一块泡面小食堂，顿时一整天的疲劳一扫而空。
另外，厦门的虾粥和蟹粥也是非常引人注目的。无论是在高档时尚的餐厅还是在街边露天的大排档，似乎虾粥和蟹粥是永远不变的的主题。将剥好的虾仁放入锅中，慢慢炖上一个小时，等米变成了粥即可。然后撒上几粒葱花，轻轻的盛上一碗。一勺子下去、满嘴留香。
厦门最出名的特色小吃有哪些?对于一个吃货而言，厦门绝对是他们向往的天堂。这里有鲜美无比的泡面小食堂，这里也有清甜可口的虾粥和蟹粥。凡是去过那里的朋友，都在那里留下了美好的回忆。而在这回忆里，厦门的特色小吃永远萦绕在他们心头。
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