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深圳厨师学校学厨艺

  • 发布日期:2017-05-16 18:14
  • 有效期至:长期有效
  • 教育培训区域:广东深圳市
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详细说明
深圳厨师学校学厨艺到东南

东南厨师学校坚持以德育人,依法治校,始终贯彻“成才先成人”的教育理念,注重引导学生良好的行为习惯和文明礼仪的养成,并以此带动学生职业素养的形成。学校曾多次荣获市中学生日常行为规范示范校和市、区德育先进集体,成为中等职业教育德育工作实验基地。

深圳厨师学校学厨艺到东南 东南厨师学校专业34年的厨师学校。中西点1+2大专 1>学制(1+2)年,专业证书、赠送中级职业资格证书、大专文凭 2>课程设置参照国家职业资格职称初级、中级、高级、技师和高级技师的技能标准,学习中式面点的基本功和基本技法,3>中西式面点原料的各种加工和使用方法,各种刀工、刀法和成型方法,各种皮类、馅类的制作方法,煎蒸炸炕各种加温成熟方法,掌握和调控火候,熟悉各种发酵疏松原理及技术,日常点心和茶市点心制作。4>学习传统广式点心、南北面点小食和创新点心,季节时令点心,点心装盘拼边工艺技术,学习时尚粤点、经典流行点心,糖水肠粉和各式主食,月饼等节日点心,筵席点心的制作,面塑工艺和部分粤菜,西式面点制作。5>技能课实操品种146。6>公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程,成本核算和市场营销课程,部门管理和餐饮酒店管理课程,餐饮酒店英语课程,职业道德和公关礼仪课程,以及大专文凭考试课程。

东南国际烹饪学校根据当前餐饮业对人才的需求,以技能培训为主,注重培养学员综合素质及动手能力,加强实物演练,使参加培训学员在学好专业理论知识的同时,真正能够精通八大菜系经典菜品的制作技法及各种不同档次的宴席设计和制法,并具备高级酒店管理能力,成为餐饮业急需的复合型实用人才。

深圳厨师学校学厨艺到东南 厨师职业技能培训就到东南厨师学校。欢迎前来报名与咨询。东南深圳校区电话:0755-25191696;全国免费招生热线:4006-892-893;QQ:759276292;地址:深圳市罗湖区人民北路城景中心大厦3091号3楼;网址:http://www.szcook.com.cn/
 
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