深圳中西点蛋糕学校

深圳中西点蛋糕学校到东南技能学校

课程对象：该专业课程主要面向有一定餐饮技能的在职人员和从未接触厨房烹饪专业工作的社会人员，学习培训后能进一步提高自己的烹饪专业理论和技能，提升自己的餐饮整体素质并顺利考取烹饪专业资格证书。培养目标：培养具有管理能力、创业能力、技能突出的专业人才，并通过学历教育，全面提升自身的综合素质

深圳中西点蛋糕学校到东南技能学校 东南厨师学校专业34年的厨师学校。东南蛋糕裱花金牌总厨班 1.学制1年半，专业证书、赠送中级/高级职业资格证书、中英文国际专业高级证书。2.学习蛋糕裱花的基本功和基本技法，蛋糕裱花原料的各种加工和使用方法，各种裱花工用具的使用方法，各种蛋糕的制作工艺和裱花工艺技术，熟悉日常装饰蛋糕制作。学习传统蛋糕裱花和新潮蛋糕裱花、12生肖系列、裱花构图和色彩调配技术。3.巧克力装饰工艺、欧式和陶艺蛋糕工艺，面塑工艺，部分日韩料理和西式面点制作。翻糖系列蛋糕、欧式创意蛋糕、多层婚礼蛋糕以及咖啡甜饮。4.技能课实操品种196个，其中：巧克力慕斯蛋糕等蛋糕裱花品种146个，面塑、食品雕刻、布丁慕斯、西式面点、咖啡甜饮有代表性的经典品种各10个。5.蛋糕裱花金牌总厨班专业课学习品种120个，合计：316个品种。6.蛋糕裱花金牌总厨班公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程，成本核算和市场营销课程，部门管理和餐饮酒店管理课程。

开课时间：随到随学，随时报名，随时开课，常年招生。(费用请面议)。就业保障：学生毕业经过考核合格后，推荐到星级宾馆、酒店就业；通过设在全国庞大的就业网络，免费、负责的为学员推荐就业。

深圳中西点蛋糕学校到东南技能学校 厨师职业技能培训就到东南厨师学校。欢迎前来报名与咨询。东南深圳校区电话：0755-25191696；全国免费招生热线：4006-892-893；QQ：759276292；地址：深圳市罗湖区人民北路城景中心大厦3091号3楼；网址：http://www.szcook.com.cn/