你若是想在一所学校就读,去学校实地考察就是必须要做的事情,同学们一定要去学校了解过后,确认你了解到的信息都是真实的之后,再决定是否决定就读该校,对学校感兴趣的同学,可以去学校实地考察。
深圳市智理技工学校是由深圳市华誉教育科技发展有限公司出资举办、经深圳市人力资源和社会保障局批准设立的一所民办全日制技工学校。学校坐落于美丽的绿色新城—深圳市光明新区,近接南光高速、龙达高速、松白路、周家大道及地铁6号线,交通便利,紧邻城市公园,环境优美。
深圳智理技工学校烹饪专业培养目标:培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用型专门人才。
主要课程:烹饪概论 、烹饪原料学、 烹调工艺学、 烹饪英语、烹饪营养学、烹饪卫生学、菜单与宴席设计、面点工艺学、菜肴制作技术、食品雕刻、创新菜肴开发与制作、药膳食疗学、烹饪营养与配餐、烹饪安全与控制、烹饪原料、餐饮英语、餐饮企业流程管理、中式烹调工艺(西式烹调工艺、中西面点工艺)、宴会设计与实践、餐饮创业实训、现代厨房管理、餐饮管理等。
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