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横岗厨师培训内容有那些

  • 发布日期:2018-09-30 16:19
  • 有效期至:长期有效
  • 教育培训区域:广东深圳市
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详细说明
深圳厨师学校学费多少呢?这是众多想学厨师的朋友们比较关心的问题了,就这个问题我们走访了深圳六七家厨师培训学校,通过走访我们了解到,深圳厨师培训学校收费合理,从来没有乱收费现象,学员可以放心来校学习。深圳厨师培训学校开设的厨师班有中级班、高级班、全科班、高级全科班,学期从2个月到2年不等,学费从两千多到两万多不等,班级不同所以学费不同,学员可以根据自身情况选择学习。

培训内容:

基础模块:
1.烹饪专业理论基础知识;
2.厨房设备工具使用维护;
3.烹饪基本功操作训练;
4.热菜技术基础操作;

拓展模块:
1.烹饪专业理论综合知识;
2.冷菜味型的调制与冷菜制作;
3.平面冷盘与立体冷盘制作;
4.雕刻基础与立体精品雕刻;
5.中西点基础与精品制品制作;
6.热菜技法分类与提高

强化模块:
1.传统经典风味菜肴制作;
2.流行精品风味菜肴制作;
3.干货原料涨发与菜品制作;
4.山珍野味类原料加工与制作

实训模块:
1.精品40道菜肴制作技术;
2.宴席菜单设计与制作技术

培训目标:

培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,胜任星级宾馆、酒店、大型纯餐饮连锁企业岗位要求。

就业方向:

就业面向星级宾馆,知名餐饮企业,大型连锁酒店,并具备创业能力。

深圳龙岗厨师学校欢迎广大朋友前来学习,在这里让您用低廉的学费学昂贵的技术,成为优秀的厨师精英,高薪就业!

 
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