阿尔巴尼亚是一个位于欧洲东南部,巴尔干半岛西南部的国家。阿尔巴尼亚西隔亚得里亚海和奥特朗托海峡与意大利相望,南面则与希腊接壤,东临马其顿,东北是塞尔维亚、北接黑山共和国。官方语言为阿尔巴尼亚语,有时也用法语和意大利语,希腊族讲希腊语。
全国面积2.8万平方公里,阿尔巴尼亚意为山国,四分之三为山地和丘陵,仅西部海滨地区是平原。人口200多万,其中阿尔巴尼亚族占82.58%,少数民族主要有希腊族、马其顿族等。其56.7%的居民信奉伊斯兰教,6.75%信奉东正教,10.1%信奉天主教。
阿尔巴尼亚人的生活风俗颇有趣,他们的习惯以摇头表示赞同,点头表示不同意。若熟人相见,他们往往要相互一连串地问好,并普遍地行一种贴脸礼,其程度也有很大不同:一般的只作左右贴脸姿式;稍亲热一些的是相互贴一贴左右面颊;最亲热的则是相互拥抱起来,在左右贴脸的同时还要吻对方的面颊。
玉米和小麦是阿尔巴尼亚的主要粮食作物。所以,阿尔巴尼亚人在饮食习惯上以面包为主食,吃欧洲风味的西菜。在口味上,他们喜欢酸辣,在菜肴中通常爱放白醋、胡椒等调味品。他们通常爱吃以煎、烤、炸烹制的莱肴,还喜欢用黄油烧莱。他们还喜欢吃羊肉,少数人吃腊肉和鱼。
此外,他们普遍爱吃蔬菜、水果、甜点心,也爱喝咖啡。但是,必须注意的是,大多数的阿尔巴尼亚人不爱吃中国茶。当地人的饮食习惯,因大部分信仰伊斯兰教,故忌吃猪肉和猪油,认为猪脏。也不爱吃海鲜、海味以及不爱吃红焖、煮和带汁的莱肴。饭后喜欢用桔子酒、冰水、啤酒、咖啡和雪糕。用巧克力调制的蛋糕、面包等倍受欢迎。
在阿尔巴尼亚一般不要随便问及别人的宗教信仰,政治态度等方面的情况,谈谈文学创作等则不会犯忌。许多阿尔巴尼亚人忌讳13和星期五,他们对红色很感兴趣,许多人对灰色、绿色则不太喜欢。
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